A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.
Responsabilidades e atribuições
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Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;?
Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;?
Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;?
Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;?
Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;?
Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;?
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);?
Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;?
Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;?
Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.
Requisitos e qualificações
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Ensino fundamental completo.
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Experiência básica em cozinha.
Informações adicionais
? Vale alimentação;? Ajuda de custo;? Refeições no local.
Como se candidatar: a candidatura é feita no site da empresa, pelo link de contato desta vaga.
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